欢迎访问江西味煌餐饮管理有限公司网站
味煌小吃|南昌味煌小吃培训 | 小吃培训 | 烧烤培训 | 特色小吃培训 | 瓦罐汤培训 | 早点培训 | 早餐培训 | 小吃培训班
首页 > 培训资讯 > 早餐包子 > 一碗“神仙粥”,粥到病除!家家必学的神方

一碗“神仙粥”,粥到病除!家家必学的神方

发布时间:2016-8-31 10:16:09  点击数:5274
我国民间流传的“神仙粥”歌诀是:“一把糯米煮成汤,七根葱白七片姜,熬熟对入半杯醋,伤风感冒保安康。”此粥专治由风寒引起的头痛、浑身酸懒、乏力、发热等症,特别是患病3天内服用,即可收到“粥到病除”的奇效

小吃培训|江西小吃培训|南昌小吃培训|南昌瓦罐汤培训|南昌烧烤培训|南昌包子培训|瓦罐汤培训|江西烧烤培训|南昌烧烤培训|江西烧烤技术培训|南昌烧烤技术培训|江西包子培训|南昌包子培训|南昌烤鱼培训|江西早点培训班|南昌早点培训|江西卤菜培训班提示:

 

 

我国民间流传的“神仙粥”歌诀是:“一把糯米煮成汤,七根葱白七片姜,熬熟对入半杯醋,伤风感冒保安康。”此粥专治由风寒引起的头痛、浑身酸懒、乏力、发热等症,特别是患病3天内服用,即可收到“粥到病除”的奇效。

 

神仙粥做法

 

材料:大葱白7根,糯米50克,生姜7片,米醋50毫升。

 

做法:将糯米50克冲洗净,加适量水煮成稀粥,再加入葱白7根(约30克)、生姜7片(约15克)共煮5分钟,然后加入米醋50毫升搅匀起锅。

 

用法:趁热服下后,上床盖被,使身体微热出汗。一般连续服用3至5次,感冒就会痊愈。

 

功效:此粥具有解表散寒、和胃补中的功效。适用于风寒感冒,头痛鼻塞,身热无汗,面目浮肿,消化不良等病症。一般不管是风寒还是风热感冒,此粥都可用,而且,一用即灵,因此名字神仙粥。这比麻黄汤,桂枝汤都要平稳安全,是居家常备的神方。

 

神仙粥原理

 

1.“神仙粥”组方比较严谨,方中糯米、葱白、生姜皆温,用于风寒感冒不仅能温暖遭受外界风寒侵袭的身体,葱白、生姜且有辛温发散功效,能将风寒祛出体外,使病情缓解。

 

医书记载,糯米熬汤后其温暖作用更浓,加之有辛温发散功效的生姜、葱白,确是一种疗效很好的治感冒药膳。

 

2.“神仙粥”的服用方法也非常符合中医学的道理。“趁热”服和“盖被”均能加强发汗作用,即医书上常说的“覆被,取微汗”之意。人体遭受风寒侵袭后,毛孔、腠理闭塞不通,营卫不和,则出现恶寒、发热、肢体酸楚等症。发汗可使闭塞的毛孔开启,风寒之邪随汗出而外解。

所以,中医大夫在感冒病人服药后,非常关心病人出汗了没有。有一点要强调的是,只能微微汗出,不能大汗淋漓,大汗淋漓易伤正气。

 

3.关于加入半杯醋的问题,醋酸敛,用量不宜大。醋有温胃和中的作用,在方中能辅佐生姜、葱白并能防止其辛散过度,故不宜过量使用,以免影响药粥的发散作用。有医书记载醋对“风寒初起,宜忌”,值得借鉴。

 

 

欢迎扫描上方的二维码,关注味煌小吃培训官方微信公众号(18270857277)
每天您都能收到我们提供的各类美食小吃技术知识

联系电话:400-0791-377  0791-87895252

 

关键词:南昌早餐培训|南昌早点培训|南昌瓦罐煨汤培训|南昌瓦罐汤培训|南昌早餐培训哪家好|南昌早点培训哪家好|南昌瓦罐煨汤培训哪家好|南昌瓦罐汤培训哪家好