欢迎访问江西味煌餐饮管理有限公司网站
味煌小吃|南昌味煌小吃培训 | 小吃培训 | 烧烤培训 | 特色小吃培训 | 瓦罐汤培训 | 早点培训 | 早餐培训 | 小吃培训班
首页 > 培训资讯 > 奶茶冷饮 > 春干物燥,来碗梨汤!

春干物燥,来碗梨汤!

发布时间:2017-3-24 15:12:11  点击数:5644

小吃培训|江西小吃培训|南昌小吃培训|南昌瓦罐汤培训|南昌烧烤培训|南昌包子培训|瓦罐汤培训|江西烧烤培训|南昌烧烤培训|江西烧烤技术培训|南昌烧烤技术培训|江西包子培训|南昌包子培训|南昌烤鱼培训|江西早点培训班|南昌早点培训|江西卤菜培训班提示:

 

春日逐渐暖和起来,空气却依旧干燥。及时补充水分,才能让嗓子滋润起来。

 

如果你和小编一样,嫌喝白开水太寡淡,不妨试试这份梨汤。将梨子炖成汤降低寒性,还润肺润燥清火更佳。小吊梨汤,加入银耳,口味更佳独特,不像银耳羹那么浓稠,反而更佳爽滑如液体。口感和滋补效果都很不错。

 

短短几步就能搞定,快来享受这甜蜜的诱惑吧~

 

 

 

老北京小吊梨汤

 

口味:★ ★ ★ ★ ★

营养:★ ★ ★ ★ ★

美感:★ ★ ★ ★ ★

操作:★ ★ ★ ★ ★


食材:

雪花梨1个、话梅4颗、枸杞一小把、冰糖30g、银耳30g、开水1000ML、清水适量、盐适量
 

 

烹饪步骤:

 

1.雪花梨,银耳,枸杞,话梅,冰糖。 

 

2.梨子先用盐水浸泡会,再用盐搓洗干净。将梨子削皮,果肉切成小块,梨子皮留着。银耳提前一小时泡发后去除黄色的把柄撕成小块。 

 

3.将梨子皮和梨子肉放入炖锅。 

 

4.加入泡好的银耳。 

 

5.加入话梅和冰糖。倒入1000ML的开水。 

 

6.水量和锅中食材持平即可。 

 

7.炖锅甜品功能开始炖。 

 

8.炖煮至1.5小时,加入枸杞继续炖。 

 

9.炖好以后盛出,稍稍晾凉。 

 

10.老北京小吊梨汤,冰镇后食用口感也不错。 

 

11.去除果肉,喝汤也是很不错的哦。 

 

12.老北京小吊梨汤,汤汁浓稠,口感清润,清肺滋补。 


 

 

菜谱小贴士:

 

1、梨子选用雪花梨,雪花梨汁水饱满、味道清润。

 

2、梨子皮具有很好的清肺功效,一定要不要丢掉。且梨子皮是梨汤好喝的关键,可以让汤汁更加浓稠,口感更加清润,颜色更加深厚。

 

3、因为梨子皮是要食用的,所以用盐搓洗干净,可以去除农药残留。

 

4、加入银耳可以让汤更加粘稠,口感更加好。

 

5、梨汤好喝的关键在于话梅,加了话梅汤会更加清甜。没有话梅可以用青梅代替。

 

6、尽量选用炖锅等功率大一些的锅,这样节省适量。

 

7、加入开水炖,主要是为了节省时间,可是等锅中水烧开后放入食材炖。也可以直接用开水炖。

 

 

推荐培训项目

 

江西担担面培训  江西武大郎烧饼培训  江西台式奶茶培训  江西广东糖水培训  江西甜品培训  江西冰淇淋培训  江西绝味鸭脖培训  江西正宗麻辣烫培训  江西油炸培训  江西成都串串培训  江西北京炸酱面培训  江西水煮培训  江西章鱼小丸子培训  江西诸葛烤鱼培训  江西坛子鸡培训  江西香脆油炸培训  江西重庆火锅培训 江西泡椒凤爪培训  江西炒粉拌粉培训  江西瓦罐煨汤培训  江西北京烤鸭培训  江西特色小炒培训  江西特色蒸菜培训  江西炭火烧烤培训  江西烤猪蹄培训  江西刨冰培训  江西盖浇饭培训  江西珍珠奶茶培训  江西纸上烧烤培训  江西煲仔饭培训   江西铁板烧培训 江西铁板鱿鱼培训  江西炭火烧烤培训  江西木桶饭培训  江西铁板豆腐培训  江西灌汤包培训  江西台湾大鸡排培训  江西轰炸鱿鱼培训  江西烤面筋培训  江西锡纸花甲培训  江西包子培训  江西馒头培训  江西裕丰煎包培训  江西螺丝花甲培训  江西现磨豆浆培训  江西十三香小龙虾培训  江西陕西凉皮培训  江西重庆酸辣粉培训  江西疯狂烤翅培训  江西石锅鱼培训  江西杭州拌面培训  江西酱香饼培训  江西千层饼培训  江西正宗麻辣烫培训  江西公婆饼培训  江西韩国泡菜培训  江西临川牛杂培训  江西重庆火锅培训   江西特色米糕培训  江西武汉热干面培训  江西卤肉卷培训  江西三汁焖锅培训  江西炸酱面培训  江西奥尔良烤翅培训  江西炸鸡薯条培训  江西寿司培训  江西汉堡培训   江西葡式蛋挞培训  江西披萨培训  江西重庆酸辣粉培训  江西瓦罐煨粥培训  江西黄焖鸡米饭培训  江西麻辣香锅培训  江西手抓饼培训  江西陕西凉皮培训  江西麻球南瓜饼培训  江西水饺培训  江西馄饨培训  江西桂林米粉培训  江西过桥米线培训  江西广式肠粉培训  江西瓦罐煨汤培训  江西石锅鱼培训  江西疯狂烤翅培训  江西肉夹馍培训

欢迎扫描上方的二维码,关注味煌小吃培训官方微信公众号(18270857277)
每天您都能收到我们提供的各类美食小吃技术知识

联系电话:400-0791-377  0791-87895252

 

关键词:小吃培训|江西小吃培训|南昌小吃培训|南昌瓦罐汤培训|南昌烧烤培训|南昌包子培训|瓦罐汤培训|江西烧烤培训|南昌烧烤培训|江西烧烤技术培训|南昌烧烤技术培训|江西包子培训|南昌包子培训|南昌烤鱼培训|江西早点培训班|南昌早点培训|江西卤菜培训班