欢迎访问江西味煌餐饮管理有限公司网站
味煌小吃|南昌味煌小吃培训 | 小吃培训 | 烧烤培训 | 特色小吃培训 | 瓦罐汤培训 | 早点培训 | 早餐培训 | 小吃培训班
首页 > 新闻动态 > 公司新闻 > 味煌小吃培训分享糖醋蒜的腌制方法

味煌小吃培训分享糖醋蒜的腌制方法

发布时间:2018-7-12 10:39:20  点击数:614

 

做法一:

用料:

鲜蒜头 5000克、醋 500克、白糖 1000克、盐 1000克、凉开水 1000克

做法:

1.削去蒜头须根,留2-3厘米长的蒜梗,剥去干皮,清洗后入缸。每5000克蒜头加250克盐,腌1天,中间倒缸3次

2.再加水撤去辣味,每天换水1次,连续4天。然后捞出蒜头,沥干水分,按每5000克的蒜头加盐(750克),白糖(1000克),凉开水(1000克),拌和,再入缸腌制,放阴凉处

3.15天左右即成。一般在食用前5天加入10%醋浸泡

做法二:

用料:

净蒜头 2000克、盐水 适量、细砂糖 500克、酿制陈醋 1000ML

做法:

1.挑选饱满的新蒜头,剥去老皮。切掉根须

2.剪去多余的梗,留1-2CM左右。放到盐水中浸泡1-2天去辣后控干

3.玻璃容器开水烫后控净,放入蒜头和糖醋汁,盖好。腌制2-4周后食用。

小贴士:

大蒜营养成分丰富,除蛋白质、维生素及钙、铁、硒、锗等微量元素外,还富含17种氨基酸,其中8种为人体必需。大蒜中的蒜素是一种广谱抗菌物质,能活化细胞,增加抗菌及抗病毒能力, 加快新陈代谢、缓解疲劳。这么好的东西吃法也相当多,切片生吃,烤着吃,大蒜油等等,糖醋蒜是俺家比较受欢迎滴吃法,有营养还少了些辛辣,老少皆宜。

 

 

推荐培训项目

 

南昌担担面培训  南昌武大郎烧饼培训  南昌台式奶茶培训  南昌广东糖水培训  南昌甜品培训  南昌冰淇淋培训  南昌绝味鸭脖培训  南昌正宗麻辣烫培训  南昌油炸培训  南昌成都串串培训  南昌北京炸酱面培训  南昌水煮培训  南昌章鱼小丸子培训  南昌诸葛烤鱼培训  南昌坛子鸡培训  南昌香脆油炸培训  南昌重庆火锅培训  南昌泡椒凤爪培训  南昌炒粉拌粉培训  南昌瓦罐煨汤培训  南昌北京烤鸭培训  南昌特色小炒培训  南昌特色蒸菜培训  南昌炭火烧烤培训  南昌烤猪蹄培训  南昌刨冰培训  南昌盖浇饭培训  南昌珍珠奶茶培训  南昌纸上烧烤培训 南昌煲仔饭培训   南昌铁板烧培训  南昌铁板鱿鱼培训  南昌炭火烧烤培训  南昌木桶饭培训 南昌铁板豆腐培训  南昌灌汤包培训  南昌台湾大鸡排培训  南昌轰炸鱿鱼培训  南昌烤面筋培训  南昌锡纸花甲培训  南昌包子培训  南昌馒头培训  南昌裕丰煎包培训  南昌螺丝花甲培训  南昌现磨豆浆培训  南昌十三香小龙虾培训  南昌陕西凉皮培训  南昌重庆酸辣粉培训  南昌疯狂烤翅培训  南昌石锅鱼培训  南昌杭州拌面培训  南昌酱香饼培训  南昌千层饼培训  南昌正宗麻辣烫培训  南昌公婆饼培训  南昌韩国泡菜培训  南昌临川牛杂培训  南昌重庆火锅培训   南昌特色米糕培训  南昌武汉热干面培训  南昌卤肉卷培训  南昌三汁焖锅培训  南昌炸酱面培训  南昌奥尔良烤翅培训  南昌炸鸡薯条培训  南昌寿司培训  南昌汉堡培训   南昌葡式蛋挞培训  南昌披萨培训  南昌重庆酸辣粉培训  南昌瓦罐煨粥培训  南昌黄焖鸡米饭培训  南昌麻辣香锅培训  南昌手抓饼培训  南昌陕西凉皮培训  南昌麻球南瓜饼培训  南昌水饺培训  南昌馄饨培训  南昌桂林米粉培训  南昌过桥米线培训  南昌广式肠粉培训  南昌瓦罐煨汤培训  南昌石锅鱼培训  南昌疯狂烤翅培训  南昌肉夹馍培训

欢迎扫描上方的二维码,关注味煌小吃培训官方微信公众号(18270857277)
每天您都能收到我们提供的各类美食小吃技术知识

联系电话:400-0791-377  0791-87895252

 

关键词:小吃培训|江西小吃培训|南昌小吃培训|南昌瓦罐汤培训|南昌烧烤培训|南昌包子培训|瓦罐汤培训|江西烧烤培训|南昌烧烤培训|江西烧烤技术培训|南昌烧烤技术培训|江西包子培训|南昌包子培训|南昌烤鱼培训|江西早点培训班|南昌早点培训|江西卤菜培训班|南昌锡纸花甲培训|南昌包子培训|南昌馒头培训|南昌裕丰煎包培训|南昌螺丝花甲培训|南昌现磨豆浆培训|南昌十三香小龙虾培训|南昌陕西凉皮培训|南昌重庆酸辣粉