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味煌小吃教你怎么熬制凉皮料水,凉皮面筋做法培训

发布时间:2018-7-28 10:32:57  点击数:222

 

凉皮是陕西的一种特色小吃,一直以来也都在夏季很受大家的欢迎,现在很多地方也已经把凉皮当成了一种地方小吃。在西安秦镇有面皮和米面皮之分,但只有凉皮以它不同于其他小吃而闻名全国。

 

秦镇当地人都知道吃凉皮的众多好处,一年四季都可以吃,而且每个季节吃的作用都不一样。冬天吃能保暖,夏天吃能消暑,春天吃能解乏,秋天吃能祛湿。老少皆宜,是不可多得的天然绿色健康食品。

 

众所周知西安凉皮有“白、薄、光、软、筋、香”等特点,尤其在夏天走在街上,凉皮都以它不可挡的诱惑力吸引着每一个人。并且秦镇凉皮绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃,是夏天大家必选的菜品之一。

 

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